Coisas Tão Simples: Convites

quinta-feira, 26 de janeiro de 2012

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Receitas para bebes

Irei publicar aqui neste "cantinho" receitas para os nossos bebes.

Hamburguer de salmão: 2 batatas médias, 1 posta de salmão pequena, azeite, pão ralado (de preferência caseiro), salsa (opcional), 1 ovo

Cozer as batatas e grelhar o salmão. Quando as batatas estiverem, retirar a água e reduzi-las a puré. Retirar a pele e as espinhas do salmão e desfiá-lo. Numa taça juntar o salmão, as batatas, a salsa picada e o ovo. Misturar tudo até formar uma massa homogénea. Por fim basta fazer pequenas bolas com a massa, achatá-las ligeiramente e passar pelo pão ralado. Numa frigideira, colocar um fio de azeite e alourar os hamburgueres de salão.

Para acompanhar, basta cozer uns legumes.